Spaghettidega salat

Koostis:

kolmeks murtud keedetud spaghetid
Rakvere lastevorst
tomat
värskekurk
(riivitud juust,till)
majonees
sool

Lõikasin tomati, kurgi ja vorsti ribadeks ja segasin spaghettide ning majoneesiga. Maitsestasin soolaga.

Pannkoogisalat

Kes armastab soolaste täidistega pannkooke, see armastab ka seda salatit.

2 ülepannikooki või tortiljat
100 gr taist suitsusinki
2 tomatit
100 gr riivitud juustu (valio forte)
musta pipart
rohelist sibulat

Kaste:

mädarõika majoneesi või majoneesi hapukoorekastet

Hakkisin pannkoogid ribadeks ja panin taldrikule kõige alumiseks kihiks. Järgmiseks panin singiribad ja tomatiribad ning purustasin peale musta pipart. Niristasin peale kastme ning selle peale raputasin juustu ja rohelise sibula.

Kartulisalat grillitud päikesekuivatatud tomatitega

8 kartulit
1 sibul
1 purk Rimi grillitud päikesekuivatatud tomateid
300 gr suitsusinki
1 värske kurk
majoneesi või hapukoore majoneesikastet
soola
1 tl suhkrut

Tükeldasin kõik kuubikuteks ning segasin ülejäänud toiduainetega kokku.

Kihiline salat

Koostis:

400 gr makrat
300 gr värsket kurki
3 õuna
300 gr sinki
250 gr juustu
1 purk konservmaisi
majoneesi

Hakkisin kõik väikesteks ribadeks (peale juustu) ja ladusin kihiti kaussi. Katsin pealt õrna majoneesi kihiga ja jämedalt riivitud juustuga.

Kasukas

See siin on minu lemmik kasukas. Selle kasuka teeb heaks marineeritud kurk ja hästi maitsestatud kaste.

kaks keskmist heeringat
2 sibulat
6 keskmist kartulit
200 gr keedetud porgandeid
5 marineeritud kurki( Felixi kurgid)
3 muna
600 gr keedetud peeti
3 spl sidrunimahla
3 tl suhkrut( lisada mitte magusatele peetidele)

Kaste:

3 dl majoneesi
3 dl hapukoort
1 tl sinepit
2 tl suhkrut
1 tl soola
0,5 tl sidrunipipart

Peale:

4 muna

Lõikasin heeringa, sibula ja kurgi väikesteks tükkideks. Riivisin munad, porgandid, kartulid ja peedi jämeda riiviga. Segasin peedi sidrunimahla ja suhkruga. Ladusin klaaskaussi õhukeste kihtidena heeringa, sibula, kartuli, muna, kurgi, porgandi ja peedi. Segasin omavahel kastme ained ja kallasin pool sellest salatile. Laotasin järelejäänud ained kastmele samas järjekorras. Kallasin peale ülejäänud kastme, katsin toidukilega ning panin järgmise päevani külma. Kaunistasin riivitud munaga.

Arbuusi-fetajuustusalat oliividega

See salat jäi mul silma nami-nami foorumis ringi kolades. Salat on hästi lihtsalt valmistatav ja jube hea.

Koostis:

1 kg arbuusi
200 fetajuustu
mustapipart
1-2 peotäit musti oliive
3 spl oliivõli
1 spl laimi mahla

Arbuusilt eemaldasin koore ja seemned ning lõikasin viljaliha kuubikuteks. Kuubikud laotasin taldrikule, nende peale panin fetajuustu kuubikud, mustapipra ja viilutatud oliivid. Peale piserdasin õli ja laimimahla.

Naabrinaise lemmiksalat.

Üks tõsiselt hea ja kerge salat, kus juustuga koonerdada ei tasuks, mida rohkem seda parem.

Koostis:

rohelist salatit
tomatit
kurki
konservananassi
mune
Valio Forte juustu
(grillitud kana)
(musti oliive)
sidrunipipart
soola

Kaste:

majoneesi
hapukoort
sutsu konserv ananassi vedelikku
soola

Panin kaussi rebitud salati, tükeldatud tomatid, kurgid ja ananassi tükid(kana ja oliivid) ning maitsestasin sidrunipipra ja soolaga(õrnalt segades). Peale panin muna sektorid ja jämeda riiviga riivitud juustu. Sööma hakates niristasin peale kastme(oma taldrikusse) ja veel riivitud juustu.

Riisimakaroni salat.

Hea vaheldus tavalisele makaroni salatile.Kasutatud sai käepäraseid toiduaineid:

Riisimakaron
Rakvere juustuvorst
Riivitud juust
Värskekurk
Paprika
Tomat
Muna
Aroomisoola
Majonees
Hapukoor

Hakkisin vorsti,kurgi,paprika,tomati kuubikuteks ja panin keedetud makaronide juurde kaussi,siis lisasin riivitud muna ja juustu ning majoneesi ja hapukoore.Maitsestasin aroomisoolaga.

Kanasalat.

See salat sobib imehästi nii saiale,kui ka niisama söömiseks.



Koostis:

Pool väiksemat suitsu-või grillkana
1 kott keedetud riisi
4 muna
1 sibul
küüslauku tunde järgi
karrit
aroomisoola
pipart
majoneesi

Hakkisin kana ja sibula kuubikuteks,lisasin riivitud muna ja ülejäänud komponendid ning segasin kogu kupatuse läbi.

Kokteilsalat.

Kuna selle salati tegin ma lihtsalt tunde järgi,siis täpseid koguseid ei tea.Võtsin pokaalid ja ladusin kuubikuteks tükeldatud ained kihiti üksteisepeale.Järjrkord alt vaadates oli selline:

Paprika
Värskekurk
Hernes
Juust
Viinamarjad
Grillkana

Peale valasin kastme,mis koosnes hapukoorest,majoneesist ja natukesest karrist.
Tuli päris hea!