Naabrinaise lemmiksalat.

Üks tõsiselt hea ja kerge salat, kus juustuga koonerdada ei tasuks, mida rohkem seda parem.

Koostis:

rohelist salatit
tomatit
kurki
konservananassi
mune
Valio Forte juustu
(grillitud kana)
(musti oliive)
sidrunipipart
soola

Kaste:

majoneesi
hapukoort
sutsu konserv ananassi vedelikku
soola

Panin kaussi rebitud salati, tükeldatud tomatid, kurgid ja ananassi tükid(kana ja oliivid) ning maitsestasin sidrunipipra ja soolaga(õrnalt segades). Peale panin muna sektorid ja jämeda riiviga riivitud juustu. Sööma hakates niristasin peale kastme(oma taldrikusse) ja veel riivitud juustu.

Pasta kanaga

Koostis:

küpsetatud või grillitud kana
keedetud pastat
musti oliive
paprikat
tomatit
oreganot
oliivõli
pipart
soola

Esmalt panin pannile õli ja kuumutasin selles tükeldatud kana, siis lisasin paprika ja tomatid ning natukese aja pärast pasta, oliivid ja maitseained.Üheskoos lasin veel õige pisut podiseda ja valmis see oligi.

Kana tarrendis.

1 kana
1 dl želatiini
3 dl vett
soola
terapipart
loorberit
1,5 l leent
keedetu porgandit
herneid
paprikat


Panin kana vaiksele tulele keema,eemaldasin vahu ja lisasin soola,pipraterad ja loorberi.Pehmeks keenud kana võtsin leemest välja, lasin natuke jahtuda ning hakkisin väikesteks tükkideks.Võtsin väikesed vormid,kõigepealt panin vormi põhja porgandirattad,paprika tükid,herned ja siis kana.Potti jäänud leemest (kurnata) võtsin tarrendi tegemiseks 1,5 liitrit leent,mille segasin eelnevalt 3 dl veega paisutatud ja sulatatud želatiiniga.Saadud leeme jagasin vormidesse juurviljade ja kana peale.Lasin korralikult maha jahtuda ning siis panin külmkappi tarduma.

Kokteilsalat.

Kuna selle salati tegin ma lihtsalt tunde järgi,siis täpseid koguseid ei tea.Võtsin pokaalid ja ladusin kuubikuteks tükeldatud ained kihiti üksteisepeale.Järjrkord alt vaadates oli selline:

Paprika
Värskekurk
Hernes
Juust
Viinamarjad
Grillkana

Peale valasin kastme,mis koosnes hapukoorest,majoneesist ja natukesest karrist.
Tuli päris hea!