kolmapäev, 30. september 2009
Tiigri keeks
Taigen:
3 muna
0,5 dl sulatatud võid või õli
5 dl suhkrut
6 dl jahu
1 dl piima
1 dl hapukoort
1 spl küpsetuspulbrit
vaniljet
3 spl kakaod
Munad vahustasin suhkruga, lisasin piima, hapukoore, või ja kokkusegatud kuivained(va.kakao). 1/3 taignale lisasin kakao. Määrisin vormi võiga ja raputasin üle mannaga. Kõigepealt valasin vormi heleda taigna ja siis tumeda taigna. Küpsetasin 180 kraadi juures umbes tund aega.
Kanada õunakook
Taigen:
6 dl jahu
0,5 tl soola
4 tl küpsetuspulbrit
2 tl kaneeli
2 dl suhkrut
2 muna
3 dl piima
1 dl sulavõid
600 gr õunu
Kate:
8 spl fariinsuhkrut
6 spl jahu
4 spl võid
2 tl kaneeli
Segasin omavahel kuivained. Kloppisin munad ja piima ning sulavõi. Lisasin kuivainesegule koos õuntega. Valasin taigna ahjuplaadile. Hakkisin katteained noaga sõmeraks ja puistasin koogile. Küpsetasin 200 kraadi juures 40-50 minutit.
Tellimine:
Postitused (Atom)