Singi-võileivatort

See on juba mitmed aastad meie pere lemmik võileivatort. Selle tordi võib teha nii röstsaia, kui ka leivaga või ka mõlemaga koos. Immutamist see tort ei vaja, saab ilma selletagi mahlane.

1 leiburi kuldne seemneröst(18 viilu)

Täidiseks:

400 gr suitsusingi kuubikuid
1 purk Selveri võileivakurke(tükeldatud) või felixi kurgisalatit
200 gr sulatatud juustu (singi või salaami)
2,5 dl majoneesi
1,5 dl hapukoort
suts magusat sinepit
(värsket peterselli)

Katteks:

1,5 dl majoneesi
1,5 dl hapukoort
o,75-1 tl lihaüldmaitseainet

Kaunistuseks:

1 punane paprika
natuke riivjuustu
värsket peterselli

Esimeseks kihiks ladusin 3*2 saiaviilu. Segasin kokku katte. Määrisin 1/3 kattest esimese saia kihi peale. Kahe järgneva kihiga tegin täpselt sama. Selle kattega määrisin õrnalt kokku ka küljed. Katsin tordi pealt kilega ja panin külmikusse järgmist päeva ootama.
Järgmisel päeval segasin kokku katteained ja määrisin tordile. Kaunistasin riivjuustu, paprika ja peterselliga.