esmaspäev, 27. september 2010

Kohupiima-munavalgesaiakesed


Need saiakesed on hetkel meie pere lemmikud, maitsevad hästi samal kui ka järgmisel päeval, nii soojalt, kui ka jahtunud peast.

Tainas:

4 munakollast
400 gr margariini(toasoe)
2 tl küpsetuspulbrit
400 gr kohupiima
4 klaasi jahu

Kreem:

4 munavalget
1,5-2 klaasi suhkrut
vanillsuhkrut

Taigna jaoks segasin kõik ained omavahel kokku ja panin 30 minutiks külmkappi.

Kreemi tegemiseks vahustasin munavalged suhkruga ja maitsestasin vanillsuhkruga.

Jagasin taigna neljaks. Rullisin 0,5 cm paksuseks. Määrisin kreemiga, rullisin kokku ja lõikasin tükkideks.
Küpsetasin 200 kraadises ahjus 10 minutit.

Kommentaare ei ole: