kolmapäev, 20. august 2008

Õunakook.


Liivataigen:

450 gr jahu
300 gr margariini
200 gr suhkrut
2 muna
vaniliini

Asetasin jahu lauale kuhja,tegin keskele süvendi,sinna valasin munad ning peale raputasin suhkru,vaniliini ning margariini tükid,hakkisin pika noaga kõik ained segamini ning mudisin kätega kiiresti ühtlaseks taignaks.Taigna surusin ühtlaselt ahjuplaadile,peale panin õuna viilud ning kaneeli ja suhkru,küpsetasin 200 kraadi juures pool valmis.


Biskviit:

5 muna
3 dl jahu
3 dl suhkrut
1 dl tärklist
1 spl küpsetuspulbrit
1 dl sooja vett


Biskviidi jaoks vahustasin munad suhkruga tugevaks vahuks,lisasin kokku segatud kuivained vaheldumisi veega ning segasin ühtlaseks.
Pool valmis koogile valasin peale biskviidi kihi ja küpsetasin 200 kraadi juures nii kaua,kuni biskviit oli pealt hele pruun ja tikk tuli puhtalt koogist välja.

Kommentaare ei ole: