kolmapäev, 6. august 2008

Pähkli-rosinakeeks.






See keeks on meie pere vaieldamatu lemmik,sellest suurest keeksist juba saab ka midagi,kõige parem on see järgmisel päeval.

Taigen:
10 dl jahu
6 dl suhkrut
150 gr kreekapähkleid
200 gr rosinaid
2 tl soodat
1 tl soola
3 dl õunamoosi(püreed)
300 gr hapukoort
1 dl õli
3 muna


Vahustasin munad suhkruga,lisasin õli,hapukoore,õunamoosi,sooda ja soolaga segatud jahu ning rosinad ja pähklid.Määrisin 2 liitrise keeksi vormi margariiniga hästi ära ning valasin taigna vormi.Küpsetasin 180 kraadi juures 1 tund.

Kommentaare ei ole: