esmaspäev, 20. oktoober 2008

Astelpaju siirup.


2 kg astelpaju marju
2 kg suhkrut
1,5 liitrit kuuma vett

Panin puhastatud marjad suurde kaussi ning purustasin sauseguriga ühtlaseks massiks,valasin üle kuuma veega ja sulgesin õhukindlalt.Hoidsin 24 tundi pimedas ja jahedas kohas. Seejärel kurnasin kestad välja,lisasin saadud vedelikule suhkru ning panin õhukindlalt purkidesse.Purke kuumutasin 70 kraadi juures 20 minutit .

Kommentaare ei ole: