Taigen:
50 gr pärmi
6 dl piima-vee segu
1 muna
2 dl suhkrut
2 tl soola
9 dl jahu
200 gr margariini
Käesoojale piimale lisasin,suhkruga vedeldatud pärmi,soola,muna,jahu ning rasvaine.Sõtkusin kuni taigen käte küljest lahti lõi.Taigna asetasin sooja kohta kerkima.Kerkinud taigna rullisin laual ristküliku kujuliseks.Esmalt määrisin taigna pehme võiga üle ja siis raputasin peale kaneeli ja suhkru.Keerasin taigna rullbiskviidi sarnaselt rulli ning lõikasin umbes 2 cm paksusteks viiludeks.Küpsetasin 180 kraadi juures.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar