reede, 18. detsember 2009

Leivaküpsetajas küpsetatud sai(900 gr)


Taigen:

1,5 tl kuivpärmi
470 gr nisujahu
4 tl suhkrut
2 tl soola
2 spl võid
sort õli
325 ml piima või vett

Esimesena panin vormi piima, siis suhkru, soola, või, õli ja jahu ning lõpuks pärmi. Valisin küpsetus programmiks 3 tunnise programmi.
Peale vormist välja võtmist mässisin saia puhtasse rätikusse ja lasin jahtuda.

7 kommentaari:

minukiisu ütles ...

näevad jällegi väga isuäratavad välja.

Birgit ütles ...

Ja maitsevad ka väga hästi!

minukiisu ütles ...

Kas sul leiba ka on õnnestunud teha?

Birgit ütles ...

Ei ole veel proovinud teha.

C a r l e n ütles ...

ma just olengi retsepti otsingul, kas said selle retsepti masinaga kaasa või mõtlesid ise välja? kuidas sul sai pehmena seisab?
Ise katsetan alles seda masinat.

Birgit ütles ...

See retsept on minu enda mõeldud. Hoian saia kilekotis ja nii seisab see küll pehme. Eks ma ise ka alles katsetan seda masinat.
Varsti lisan blogisse ka kringli retsepti,väga hea on ja kerge teha ka.

C a r l e n ütles ...

Proovisin täna pärmitaigna segamise programmi, päris hästi kergitas kringli tainast.

Kunagi tahaks ära proovida ka päris leiva tegemise selles masinas.

Jään su kringli retsepti ootama;)