teisipäev, 11. august 2009

Arbuusi-fetajuustusalat oliividega



See salat jäi mul silma nami-nami foorumis ringi kolades. Salat on hästi lihtsalt valmistatav ja jube hea.

Koostis:

1 kg arbuusi
200 fetajuustu
mustapipart
1-2 peotäit musti oliive
3 spl oliivõli
1 spl laimi mahla

Arbuusilt eemaldasin koore ja seemned ning lõikasin viljaliha kuubikuteks. Kuubikud laotasin taldrikule, nende peale panin fetajuustu kuubikud, mustapipra ja viilutatud oliivid. Peale piserdasin õli ja laimimahla.

2 kommentaari:

Pille ütles ...

Tore kuulda, et Sulle maitses, Birgit!

Birgit ütles ...

Ma arvan, et selline salat peaks enamusele meeldima. Minu mehele isegi meeldis see väga, tavaliselt ta suur salatite sööja ei ole.