Pirni-punasesõstrakook.

Sõstrad annavad pirni koogile head hapukat mekki,muidu jääks kook liiga lääge.Hea vaheldus tavalisele õunakoogile.


Taigen:

4 muna
8 spl õli
12 spl jahu
16 spl suhkrut
1 spl küpsetuspulbrit
1 liiter pirni viile
1 dl sõstraid

Vahustasin munad suhkruga,lisasin õli ja küpsetuspulbriga segatud jahu,segasin ühtlaseks taignaks ning lisasin pirniviilud ja sõstrad.Küpsetasin 200 kraadi juures.